Nezařazeno

Jak vařit žádné pečené sušenky


Shromážděte své přísady, v té době nemám odpařené mléko, takže jsem použil 1/4 šálku běžného 2% mléka

Z tohoto důvodu nejprve změřím své přísady, protože se jedná o rychlý recept.

To je ta nejtěžší část! Extra lžíce má pomoci dostat to z odměrky. Vždy je dobré mít k tomuto receptu další ruku.

Jsem rozmazlený a máma a já máme spoustu hýčkaných kuchařských předmětů. Tato omáčka je bohem mezi omáčkovými pánvemi. Pokud jste o hýčkaném šéfkuchaři ještě neslyšeli, vygooglete si jej !!! Je to úžasné!

Tato pánev na omáčku má ideální velikost pro cokoli. Zde jsem chtěl ukázat, jak velký je obvod.

Předtím asi minutu ohřívám pánev, poté přidám cukr, kakao, máslo, mléko a vanilku.

Přiveďte k varu a neustále míchejte po dobu 5 minut. Pokud to nadměrně uvaříte, vaše cookie bude vločkovitá, a pokud ji pod kuchařem budete mít tekutinu.

Přidáním ovsa za míchání je tato část místem, kde je nejlepší mít další ruku.

Burákové máslo! Ujistěte se, že jste úplně přimíchali arašídové máslo. Je to lepidlo, které drží cookies pohromadě.

Jakmile úplně přidáte oves a arašídové máslo, rychle lžíte sušenky na studený povrch pokrytý voskem / pergamenovým papírem.

Povrch musí být studený, protože chcete, aby vaše sušenky okamžitě začaly tvrdnout. Chcete, aby byly konzistentní.

Tyto sušenky, když je budete jíst, budou trochu kousavé, protože oves, kakao, které jsem použil, je čisté kakao a chuť je intenzivně silná.

Doporučuji čisté kakao, značka, kterou používáme, je prémiové kakao Saco. Najdete jej ve většině obchodů s potravinami. Používejte pouze krémové arašídové máslo a doporučuji ovesnou značku Quaker. To jsou moje oblíbené cookies!


Podívejte se na video: Máslové sušenky (Červen 2021).